酒品类别

您能够在新西兰葡萄酒中感受到的纯净风味大多是由其行业对于葡萄生长环境保护的结果。4个品种(长相思Sauvignon Blanc,霞多丽Chardonnay,黑皮诺Pinot Noir,赤霞珠/梅洛混酿Cabernet/Merlot blends),占新西兰产量的80%以上,但其他不断增长且受欢迎的风格和品种也有着突出的表现,其中以西拉(Syrah),灰皮诺(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)为主导,而从阿内斯(Arneis)至坦帕尼优(Tempranillo)的各类品种也正在新西兰多样化的葡萄酒产区中初试锋芒。

 

winestyle

新西兰的汽泡酒产量虽小却极富盛名。选用传统工艺的高质量汽泡酒展现出类似坚果和饼干的香气,常与清新的酸度和酒中的果味相平衡,使之成为复杂且优雅的葡萄酒。此外,新西兰所出产的桃红葡萄酒,展现出新鲜的红色莓果香气,酸度怡人,味美汁多和奶油般的口感。北部以梅洛和赤霞珠酿制,而南部则以黑皮诺酿制, 葡萄品种的风格在这些适合早饮的葡萄酒上被展现得淋漓尽致

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